रसोई घर में बैक्टीरिया
रसोई घर में वायरस मुशिकल से मरने वाले बैक्टीरिया भी खा सकते हैं, वैज्ञानिकों का कहना है
एक रसोई स्पंज सभी प्रकार के विभिन्न रोगाणुओं के संपर्क में है, इस प्रकार बैक्टीरिया की एक विशाल माइक्रोबायोम बनता है और छिद्रों के लिए समृद्ध खाद्य स्रोत प्रदान करता है।
अमेरिकी शोधकर्ताओं ने ऐसे वायरस खोजे हैं जो किचन स्पंज में बैक्टीरिया को संक्रमित कर सकते हैं, जो उन बैक्टीरिया से लड़ने में उपयोगी साबित हो सकते हैं जिन्हें अकेले एंटीबायोटिक्स द्वारा नहीं मारा जा सकता है। समाचार एजेंसी सिन्हुआ की रिपोर्ट के अनुसार, अमेरिकन सोसायटी फॉर माइक्रोबायोलॉजी की वार्षिक बैठक में रविवार को प्रस्तुत अध्ययन से पता चला कि दो शोधकर्ताओं ने बैक्टीरिया को चारा के रूप में इस्तेमाल किया और दो चरणों या बैक्टीरिया खाने वाले जीवों की पहचान की, जो बैक्टीरिया को निगल सकते थे। एक रसोई स्पंज सभी प्रकार के विभिन्न रोगाणुओं के संपर्क में है, इस प्रकार बैक्टीरिया की एक विशाल माइक्रोबायोम का निर्माण होता है और फेज के लिए समृद्ध खाद्य स्रोत प्रदान करता है।
न्यूयॉर्क इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी में लाइफ साइंसेज के एक छात्र ब्रायन वेस ने कहा, 'हमारा अध्ययन किसी भी माइक्रोबियल वातावरण की खोज में मूल्य को दिखाता है। जो संभावित रूप से उपयोगी चरणों को परेशान कर सकता है। शोधकर्ताओं ने यह देखने के लिए दो चरणों की अदला-बदली की कि क्या वे दूसरे व्यक्ति के पृथक जीवाणुओं को संक्रमित कर सकते हैं और उन्होंने पाया कि फेज ने दूसरे के जीवाणुओं को मार दिया है। उन्होंने दोनों पृथक उपभेदों के डीएनए की तुलना की और पता लगाया कि वे आमतौर पर मल में पाए जाने वाले रोगाणुओं के समूह के आकार के होते हैं। उन रोगाणुओं में से कुछ अस्पताल की सेटिंग में संक्रमण का कारण बन सकते हैं। यद्यपि दो जीवाणु उपभेद निकटता से संबंधित हैं, शोधकर्ताओं ने जैव रासायनिक परीक्षण करते समय उनके बीच रासायनिक भिन्नताएं पाईं, जिससे पता चला कि वे फेज अचार खाने वाले नहीं हैं।
टिप्पणी 'ये अंतर बैक्टीरिया की सीमा को समझने में महत्वपूर्ण हैं जिन्हें एक फेज संक्रमित कर सकता है, जो विशिष्ट एंटीबायोटिक प्रतिरोधी संक्रमणों के इलाज की अपनी क्षमता का निर्धारण करने के लिए भी महत्वपूर्ण है, वीस ने कहा।
